先日、作ったパン2種類です。まず「イタリアンリーフ」パン生地にオレガノを入れて、中にオリーブ・ドライトマトを挟んで、葉脈のように切り込みをスケッパーで入れて焼きます。乾燥防止・ツヤだしにはオリーブオイルを使います。とってもシンプルなパンで、…

この間、的場の兄貴がスイーツをプロデュースしたという記事を読みました。的場の兄貴が出したスイーツ紹介本「的場スイーツ」は我が家にもあり、彼ががどれだけスイーツが好きなのかわかります。その彼がプロデュースというのだから、興味津々です。そのス…

マツジュンがCMしてるケンタッキーのポットパイ。「マツジュンが特別好き」というわけではないのですが、あのCMを見てからポットパイが食べたくなっていました。ケンタッキーではずーっとずーっと前にバイトしていたこともあり、その頃からポットパイは好き…